丹波大豆のうま味を最大限に引き出すために余分な水分を取り去り凝縮させた乾燥油あげです。表面は硬く、手で簡単に割ることができるので、鍋、味噌汁、おでん、うどんなどにそのまま入れて1分~2分煮込んでお召し上がり下さい。見た目からは想像できないじゅわぁ~とろ~っとした食感と丹波大豆の旨味をお楽しみ下さい。
簡単便利な「六甲あげ」は油抜き不要、賞味期限は常温で約3か月になります。
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六甲あげの製造、こぞう村商品の販売を行う「こぞう直売所(KOZO FACTORY)」が2020年5月26日にオープンしました。ご来店心よりお待ちしております。
こぞう直売所 (KOZO FACTORY)
尼崎市稲葉元町3-7-1
営業時間: 10時~17時
休日: 火曜・日曜・祝日